Hoy quiero hablarte de un tema que es muy frecuente en mi consulta y que pocas veces relacionamos.
Los pacientes que son alérgicos a los ácaros con síntomas como rinitis, asma y problemas respiratorios, en ocasiones cuando consumen camarones pueden presentar alergia a este alimento.
Esta alergia se manifiesta con lesiones en la piel como ronchas, picazón e incluso pueden presentar anafilaxia, cierre de la vía aérea y pérdida del conocimiento.
Esto sucede porque los ácaros y los camarones evolutivamente vienen de una misma familia, los crustáceos y en sus caparazones comparten una proteína que se llama tropomiosina, esta es la que causa que pacientes con síntomas respiratorios alérgicos a los ácaros, al consumen los camarones puedan presentar alergia a este alimento.
Si tienes alguna duda te espero en mi consulta para que evaluemos tu caso. Agenda tu cita escribiéndome al WhatsApp 3042149123.
